凯天美食公司简介 
       凯天美食餐饮管理有限公司地处曙光中路鸿铭中心入口，是一家以经营中高档海鲜及口味湘菜为主的社会酒楼,总营业面积3000平方米,一、二楼宴会区有中、小型宴会厅共3个,宴会可同时容纳350人用餐,.二楼包厢有豪华别致的大小包厢共22个,其中4个是超大豪华的VIP接待包厢,店内以星级标准设计装修，视觉装潢独特，布置华丽而温馨。其中，一楼大厅装修风格中西结合，简约而不简单，是举办中小型宴会、家庭聚餐的理想场所。二楼22间包厢均以《易经》中卦命名，体现了凯天独有的饮食文化，是社会名流、时代精英商务洽谈的最佳选择。
在菜品的研发上，凯天打破传统湘菜给人味道偏重而不太健康的印象,多年来专心研制即营养又好味的健康新湘菜, 即配合湖南人口味的基础上,在重、辣、香的菜品中,真正做到营养烹调、营养采集，以及营养配菜，力将每一道菜做得精致而营养，味道浓郁而鲜香，深受顾客朋友们的青睐！
      开业以来，厨师精心开发特色主打菜式，如“凯天特色雄鱼头”是06~-07年精心开发的一道特色菜式，采用在浙江千岛湖纯天然无污染的野生环境中生长了5~6年以上的野生雄鱼的鱼头，仅鱼头最轻就有6~9斤重，最重则能达到23斤，其肉质鲜嫩、品味甘甜，并含有丰富的蛋白质及人体所需的微量元素，有补虚弱、暖脾胃、去眩、益脑髓、对抗烦躁、忧郁症有实际疗效，并且在2007年中国湘菜文化美食节上荣获“2007年中国湘菜百道名菜”称号。在07~08年先后推出五大金牌菜式，如“绝味糊鸭”“浏阳特色三蒸”“碳烧牛仔骨”“香辣浸花螺”等均在菜式排行榜中得到过顾客的一致好评。凯天的厨师始终在每道菜的烹饪中精心挑选行业内顶级品牌的上乘配料,味道自然不同凡响,原料采至当日新鲜出产且无污染的上品，既迎合了湖南人的口味，同时结合各地美食的独特风味，开创了“健康味道”的领先饮食文化，使每一道菜在不同季节里充分体现凯天美食的经营理念，诚心服务于每一位追求健康的顾客朋友。
追求完美是凯天服务精神的灵魂，以“宾客至上，服务第一”为服务理念，在到“与客交友”“超前服务”“量身定做”服务等正式凯天人不断努力，追求完美的真实写照。“服务无止境，追求无止境”，现在我们又提出追求精致服务的口号，就是追求精巧而细致的完美服务，要求我们像创造艺术品一样，精雕细刻服务的每一个细节，细节创造客人的惊喜，令客人动容和恒久怀念，细节决定成败，最能体现服务精神，我们在博采众家所长的同时，注重在服务中发现问题，不断创新，以更好适应客人需求的变化，对于工作中的创新之举，及时进行总结归纳，并将予以规范化、程序化、制度化，形成了具有凯天特色的服务操作规范与效率标准，为我们从优秀到卓越打下坚实的基础。
     来凯天，客人不仅仅是吃饭，更是享受身心的养护和愉悦。
     在凯天，客人感受到的不只是精心烹饪出来的温文尔雅，还有古典文化中的高尚、尊贵的气息。 
     凯天人将饮食文化的味道升华为一种生活的态度，好吃的湖南人,在凯天即饱口福,更能吃出健康。